杂菜饺子

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邻里阿姨拿了一堆菜,家里菜实在是太多了。吃不完。想办法消灭

用料  

普通面粉 500克
120克
5克
猪肉 随意
韭菜 随意
高丽菜 随意
胡萝卜 随意
少量
花生油 少量
鱼露 少量
香菇 少量
胡椒粉 少量

杂菜饺子的做法  

  1. 面粉水盐搅拌揉成面团,松弛20分钟,戳成长条,切成剂子,擀成饺子

    杂菜饺子的做法 步骤1
  2. 韭菜切碎,放入花生油,搅拌均匀,这是为了防止放盐后出汁,放入盐,鱼露,搅拌均匀,肉同样切碎放入,味道自己调。每个人口味不同。

    杂菜饺子的做法 步骤2
  3. 高丽菜胡萝卜同上面步骤操作(加香菇胡椒粉)

    杂菜饺子的做法 步骤3
  4. 皮薄馅大

    杂菜饺子的做法 步骤4
  5. 就这样完成

    杂菜饺子的做法 步骤5

小贴士

白水煮水饺,煎饺吃腻的,可以翻我之前发的酸汤水饺做法。别有一番滋味在心头。
 

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该菜谱发布于 2019-04-26 07:15:46
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