8寸分蛋海绵

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秘方

用料  

鸡蛋 5个
160克
低筋面粉 190克
黄油 64克
牛奶 90克

8寸分蛋海绵的做法  

  1. 先打发5个鸡蛋白,直接加糖,中高速打发,提钩子长弯,然后分次加入蛋黄,不稠的时候提钩子花八字八九秒消失最好,

    8寸分蛋海绵的做法 步骤1
  2. 一次性加面翻拌,看不到面就停

    8寸分蛋海绵的做法 步骤2
  3. 倒进去,丝带状

    8寸分蛋海绵的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-04-25 22:57:50
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