泡芙
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人做过这道菜
艳字回时
我个人是比较喜欢吃泡芙的，不过做全套的很花时间，索性弄了一个简易版。因为没有裱花袋，然后也没买淡奶油，所以就做了个泡芙外皮，但是不影响口感哦。
用料
泡芙的做法
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锅内放清水，加黄油小火融化，一定要小火；
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加入小麦粉、白糖、盐搅拌均匀，分4次加入鸡蛋液，多次搅拌凝结；
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把材料装到保鲜袋中，多次捏匀，然后剪一个小洞，挤出多个大小适中的团子；
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烤盘铺一层吸油纸，把做好的材料放上去，要分开点距离，不然容易粘连；
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烤箱预热5分钟后，把烤盘放到底层，200℃烤15分钟，即可出炉。
小贴士
1.这次做的是单人份，以上材料就做了7个泡芙，一人吃刚刚好；
2.第一次尝试做得少了点，如果要多做的话，适当增加材料用量。
2.第一次尝试做得少了点，如果要多做的话，适当增加材料用量。
