蛋炒饭

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上班族午饭要有营养,味道好,还要节约时间,一碗蛋炒饭全有了!

用料  

用的笨鸡蛋小点了 4个
圆葱 1个
菜椒 1个
胡萝卜 半根
无淀粉火腿 适量
花生油 适量
生抽 适量
老抽 适量
耗油 1勺
椒盐(代替食盐) 适量
花椒 10粒
隔夜米饭 适量

蛋炒饭的做法  

  1. 1、码好各种材料,备用
    2、倒油先炒鸡蛋,八成熟盛出备用
    3、倒油放入花椒,炸出麻味,挑出来扔掉
    4、先放入圆葱,翻炒出葱香,然后依次放入菜椒胡萝卜,倒入少量生抽老抽,耗油。

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 5、放入火腿和鸡蛋,再放入隔夜米饭和少量椒盐,翻炒均匀出锅。

    蛋炒饭的做法 步骤2

小贴士

照片不全,但步骤简单,容易上手,一碗饭有菜有肉有鸡蛋,好吃有营养。
 
该菜谱发布于 2019-04-23 00:51:46
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蛋炒饭的答疑

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