【孕妇汤谱】白萝卜牛排汤

3 人做过这道菜
【白萝卜】孕妇适量食用白萝卜,可补充多种矿物质和维生素,热量、糖分较低,有助于维持孕期血糖和体重稳定。白萝卜能够防癌抑癌,增强孕妈抵抗力。但白萝卜具有利尿作用,孕早晚期尿频的孕妈要注意适量食用,不宜过量。煮熟的白萝卜性平,大部分孕妈可以食用。

【牛排】牛排富含铁、硒和B族维生素,可预防孕期贫血,保护孕妈降低雾霾伤害。丰富的优质蛋白更易于人体所吸收,可提高孕妈身体免疫力。需要注意的是食用时要保证肉全熟,带血的牛排含有寄生虫,容易影响到孕妈和宝宝健康。

用料  

牛排 5块
白萝卜 1根
葱白 1根
生姜 5片
玉米 2节根
5克

【孕妇汤谱】白萝卜牛排汤的做法  

  1. 牛排洗净,去血水。萝卜去皮,切滚刀。葱切下葱白,姜切5片,玉米切2节。

  2. 把去除血水的牛排放入高压锅中,加入玉米、姜片和葱白。选择牛羊排骨类,选择好中途加菜功能。就可以开始启动闷炖了。

  3. 闷炖大概30-40分钟,中途加菜功能提醒,加入白萝卜,继续闷炖10分钟即可。

  4. 出锅加入5克盐,搅拌均匀,撒入葱花就可以吃啦!

小贴士

这个汤味道清淡鲜美,很适合孕妈吃,牛肉也不容易长胖,有利于孕期控制体重。

这里要注意,如果你买回来的牛排上有肥肉,最好切掉,孕妇不适宜吃太油腻的汤品哦!

汤可以多做一些,第二天早上做牛排汤面,放一些青菜味道非常好吃。到孕中后期,为了控制血糖,如果想吃面最好早上吃,详细菜谱请看我下一条菜谱记录,感谢你的关注!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【孕妇汤谱】白萝卜牛排汤相关分类

该菜谱发布于 2019-04-22 21:37:54
716 收藏


【孕妇汤谱】白萝卜牛排汤的答疑

  • 心中有片海啊  2019-08-28  
    1
    去血水就是煮一遍吗?还是放水里泡
    作者回复 2019-08-28  
    凉水放肉,水快开的时候就会出现浮沫,把浮沫撇掉就行,然后把肉捞出,再用凉水冲洗干净肉上附着的血沫就可以了

以上留言由作者回复后显示