鸡蛋煎老豆腐

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用料  

老豆腐 1块
鸡蛋 3个
1克
胡椒粉 2克
水淀粉 1勺
3勺
1根

鸡蛋煎老豆腐的做法  

  1. 老豆腐切小块备用

    鸡蛋煎老豆腐的做法 步骤1
  2. 鸡蛋里加入盐,白胡椒粉,一点水淀粉,打散,(加了水淀粉,等下下锅的时候不太容易粘锅)

    鸡蛋煎老豆腐的做法 步骤2
  3. 油锅烧热后放一点盐,放了盐等下聊豆腐的时候不会粘锅

    鸡蛋煎老豆腐的做法 步骤3
  4. 延边放入豆腐

    鸡蛋煎老豆腐的做法 步骤4
  5. 煎至2面金黄

    鸡蛋煎老豆腐的做法 步骤5
  6. 延边倒入鸡蛋液,一面煎至金黄后翻一面

    鸡蛋煎老豆腐的做法 步骤6
  7. 2面都煎至金黄即可

    鸡蛋煎老豆腐的做法 步骤7
  8. 出锅,技术不太好,翻另一面的时候没有整块翻过来,这样就比较难看了,但是味道还是可以的

    鸡蛋煎老豆腐的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-04-21 11:34:11
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