酱爆肥肠

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肥肠最美味可口的部位当属圈子莫属啦!那么今天就和大家分享一道简单又美味可口的酱爆肥肠!

用料  

肥肠 适量
洋葱 1个
蚝油 2小勺
2勺左右
老抽 适量(上色)

酱爆肥肠的做法  

  1. 熟食店买了现成的肥肠,回家加点盐和淀粉再次清洗干净就行!

    酱爆肥肠的做法 步骤1
  2. 洋葱洗净切成小块

    酱爆肥肠的做法 步骤2
  3. 起锅热油先炒一下洋葱乘出备用(乘出来是怕等下炒肥肠洋葱焦掉)

    酱爆肥肠的做法 步骤3
  4. 锅里再加点油,倒入肥肠煸炒会,再加洋葱一起煸炒;加蚝油糖,老抽调味

    酱爆肥肠的做法 步骤4
  5. 调好味道上好颜色加点水大火收汁装盘即可

    酱爆肥肠的做法 步骤5
  6. 色香味具佳~唯美食不可辜负

    酱爆肥肠的做法 步骤6

小贴士

我买的肥肠是熟食店事先煮熟煮透的,如果大家准备买生的肥肠自己弄且喜欢吃口感软烂一点的,建议大家放压力锅煮,可以节约很多时间!这里的洋葱也可以用青椒代替哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-20 19:59:44
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酱爆肥肠的答疑

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