西红柿开胃汤

2 人做过这道菜
男朋友超级爱喝我做的西红柿汤,泡饭也好吃,开胃,暖胃。

用料  

西红柿 1-2个
适量
金针菇 1把
豆腐 一小块
鸡蛋 一个
鸡精 适量
2片
小葱 一根

西红柿开胃汤的做法  

  1. 切十字口,加入开水

    西红柿开胃汤的做法 步骤1
  2. 去皮

    西红柿开胃汤的做法 步骤2
  3. 番茄切块

    西红柿开胃汤的做法 步骤3
  4. 嫩豆腐,少许,我这个太多了,因为怕坏了😂😂😂

    西红柿开胃汤的做法 步骤4
  5. 切成丝,有点粗🙃🙃

    西红柿开胃汤的做法 步骤5
  6. 锅内烧油,下番茄炒成这样,多炒会也没关系

    西红柿开胃汤的做法 步骤6
  7. 炒出汁儿

    西红柿开胃汤的做法 步骤7
  8. 香菇代替金针菇

    西红柿开胃汤的做法 步骤8
  9. 加了点香菇,因为金针菇用来做其他菜了

    西红柿开胃汤的做法 步骤9
  10. 加水,姜片,因为香菇要煮的久,先下香菇,金针菇的话水开了下就OK

    西红柿开胃汤的做法 步骤10
  11. 煮呀煮,可以多煮一会,越久汤越酸,越好喝,然后加入豆腐,也可以再加些木耳丝,打散的鸡蛋,泡饭超级好吃

    西红柿开胃汤的做法 步骤11
  12. 加鸡精,合适的盐,出锅,撒上葱花即可

    西红柿开胃汤的做法 步骤12

小贴士

番茄炒一下,汤才香

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-18 09:05:42
1782 收藏


作者川妹子小青的其他菜谱

西红柿开胃汤的答疑

  • Sweet_ncq0  2019-07-14  
    1
    这个不行,西红柿跟豆腐不能不吃,会有肾结石
    作者回复 2019-07-15  
    番茄和豆腐一起吃的好处
    清热去火
    番茄和豆腐都属于寒凉性的食物,能帮助去除体内的燥热之气,从而缓解体内火气,对于有上火引起发热的身体很有辅助效果。
    促进消化
    番茄所含一定的膳食纤维素,此类物质能增强肠道的蠕动,促进食物消化和吸收,而且豆腐本身质感柔软利于消化,在一定程度上能帮助预防便秘。
    美容养颜
    番茄中富含维生素,其中所含有维生素C的营养素能淡化皮肤黑色素,对护理美白皮肤有很大帮助,将其和豆腐搭配食用,其美容护肤效果更佳。
    延缓衰老
    豆腐由大豆制成,而番茄中所含一种谷胱甘肽的物质,此类物质能帮助清除体内的有毒物质,有利于恢复机体的正常功能,从而延缓衰老,护肤养颜。
    防癌抗癌
    西红柿中所含的番茄红素能帮助清除体内的氧自由基,对预防心血管疾病的发生很有帮助,同时在一定的程度上能减少癌变的发生。此外,豆腐富含异黄酮和豆固醇,两者物质在一定程度上都能防止胃癌的发生。

以上留言由作者回复后显示