月子餐红糖蜜枣花卷

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用料  

面粉1000g
红糖100g
酵母5g
蜜枣、温开水

月子餐红糖蜜枣花卷的做法  

  1. 1、将红糖加入适量温水融化,然后加入酵母混合,倒入面粉中,和成光滑面团

    2、盖上打湿的纱布,放在窗台上,纯天然高温发酵

    月子餐红糖蜜枣花卷的做法 步骤1
  2. 3、面团发酵至2倍大小后,取出面团,继续揉,揉至不粘手、光滑面团后,擀成面片,撒入切好的蜜枣丁,从下往上卷起来

    月子餐红糖蜜枣花卷的做法 步骤2
  3. 4、均匀地切成小段

    5、取两份叠在一起,用筷子在中间用力压下去

    月子餐红糖蜜枣花卷的做法 步骤3
  4. 先用手扭半圈

    月子餐红糖蜜枣花卷的做法 步骤4
  5. 7、再扭半圈,然后两头捏在一起

    月子餐红糖蜜枣花卷的做法 步骤5
  6. 8、蒸锅大火蒸20分钟即可

    月子餐红糖蜜枣花卷的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-04-15 01:02:36
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