ps,没有照片,就用文字说明。先把主食材洗干净并切好菜:番茄切成n瓣,切的比较小娃娃菜切成n条,切的比较碎香菇切n片,切的比较薄
烧热锅,倒上油同时,把香葱切碎待油热后,倒入香葱和小米椒爆香
油锅爆香后,倒入切好的食材,加一小匙白糖,再翻炒一分钟
倒入水,烧开后,加两勺酱油。煮开后,加入米线再煮3-5分钟,最后出锅。
我担心番茄的酸溢味,便想到加白糖稍微中和下。小米椒带来的辣味,与酸味搭配,还是比较刺激味蕾的。加上香菇,生抽增鲜。等俊回来,一定也给他来一碗^_^
上传你做的番茄汤米线