准备一个碗,打入所有材料(鸡蛋,全麦粉,温水,泡打粉),用打蛋器(有电动打蛋器最佳)打至起泡,静置两分钟。
静置的同时中小火将锅预热半分钟,然后直接把面稀下锅晃匀煎至边缘翘起,并可以顺利翻面。翻面后转中大火将另一面煎至此图的样子即可出锅。
此为第一次翻面的样子。
上传你做的超绵软平底锅全麦快手鸡蛋饼(无油无糖无奶)