芹菜撕掉筋再用削皮器把外皮削一遍就完全不会有筋,口感嫩极了,这个办法可是饭馆里的小秘诀哦(´-ω-`)
开水焯1分钟,去除草酸
切成小丁
鸡蛋里放了点猪肝粉和牛肉肉松
把芹菜和胡萝卜,米饭都放进碗里,搅拌均匀
不粘锅刷油,用勺子舀一勺,放进去,慢慢小火煎熟
翻面,成型了
上传你做的时蔬鸡蛋米饭饼(辅食)