懒人煮粥(超省电省火不用守)

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懒人煮粥大法

用料  

1/2杯
大半锅

懒人煮粥(超省电省火不用守)的做法  

  1. 淘米,下锅,加水

  2. 大火烧开,保持涨开状态3-4分钟,熄火,盖锅盖,焖10分钟以上

  3. 看看米涨大了些,开火,大火煮涨,1分钟后关火,依然加盖焖10分钟以上

  4. 反复4-5次,感觉粥好了即可

小贴士

1.每次烧开记得搅一搅,避免糊底
2.我家是电陶炉+厚底不锈钢锅 保温效果极好……所以焖4次就感觉煮好了 希望更软烂的可以多闷几次或者把每次的焖煮时间加长
3.水和米的量可以根据自己的喜好调整
4.感觉如果冬天温度低的话 也可以头天加盖焖1-2次 然后直接加盖过夜 第二天早上再煮开就好了……
 

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该菜谱发布于 2019-04-11 22:08:50
184 收藏


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懒人煮粥(超省电省火不用守)的答疑

  • 下厨房用户_pa7ih  2020-03-25  
    45
    这哪叫不用守了
    作者回复 2021-11-05  
    不用守在旁边一直搅啊
  • 嘟肉炖粉条  2021-07-31  
    12
    这么费劲。。。还不用守?。。
    作者回复 2021-11-05  
    不用守在旁边一直搅……我觉得在旁边搅很累
  • 云归野去  2022-07-06  
    2
    对厨具有限容易糊锅的人来说很有用(。・ω・。)ノ♡
    作者回复 2022-09-04  
    谢谢喜欢( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
  • 动感糕人_0myl  2022-10-12  
    0
    直接用电饭煲煮就行了吗?
    作者回复 2022-12-05  
    我是用的电陶炉

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