速冻甜玉米粒 退冰 洗净 晾干姜片 洗净 切末
面粉和淀粉1:1 拌匀，倒入玉米粒 ，裹上
热锅 冷油 油热 转中火用筷子 夹入玉米粒（不要整盆倒入 面粉和淀粉混合粉 不需要）满炸制金黄香脆 盛出
锅内 留少许余油倒入姜末 爆香
加入3汤勺 蟹粉 炒香（也可以用 蒸熟的咸蛋黄 代替）加1汤匙料酒、0.5汤匙醋、适量盐 关火
倒入 炸过的玉米粒 如果翻炒拌匀
出锅即可
上传你做的蟹黄玉米🌽by wqy
吴青芸
