馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)

7.4 综合评分
59 人做过这道菜
这是我经常做的一道主食,非常方便,蔬菜方面有什么就用什么,也可以根据自己的口味更换食材。

用料  

鸡蛋 1个
馒头 1个
时蔬 若干

馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法  

  1. 馒头一个切成小方块。

    馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法 步骤1
  2. 馒头粒中打入一个鸡蛋。

    馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法 步骤2
  3. 拌匀(这一步非常重要,这样炒出来的馒头不干。)

    馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法 步骤3
  4. 喜欢的配菜切丁。

    馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法 步骤4
  5. 热锅冷油下葱段,蒜粒。

    馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法 步骤5
  6. 下入蔬菜丁翻炒,加盐,十三香翻炒均匀。

    馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法 步骤6
  7. 下馒头丁翻炒均匀。

    馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法 步骤7
  8. 出锅,开吃!

    馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的做法 步骤8

小贴士

馒头尽量选择冷的,稍微硬一点的,好切。炒好以后可以撒点肉松什么的,也很好吃。配菜的选择根据自己的喜好,切点酸菜粒什么的,也不错。大家自由发挥~

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馒头新吃法——时蔬炒馍花(馍丁)的答疑

  • 欲语鸭  9个月前  
    2
    谢谢(*°∀°)=3
    作者回复 9个月前  
    不客气~
  • 村长1978  6个月前  
    1
    剩的馍  在冰箱冻过的  很硬 但没冰  可以直接炒吗  还是加水泡泡
    作者回复 5个月前  
    冻过的话,好切吗?建议加热变软或微波一下,如果可以切但有点硬的话加少量水或牛奶都是可以的。
  • 欲语鸭  9个月前  
    1
    不加水试试,在弄点番茄酱,让我爸回家了给我试吃hhh
    作者回复 9个月前  
    好的,😊我一般家里有啥菜就放啥,尤其当早点特别方便,头天晚上配菜切好,第二天早上一炒就好了。希望亲喜欢~
  • 向日葵_1q4o  1个月前  
    0
    抄过的菜可以和馒头一起吗?
    作者回复 1个月前  
    可以,自由发挥,味道更赞~
  • 沐氵心  5个月前  
    0
    我老家叫波拉子
    作者回复 5个月前  
    我们陕西就叫炒馍花~
  • 欲语鸭  9个月前  
    0
    硬的炒出来不还是硬的嘛?都没水分了,倒点水混老抽可以么
    作者回复 9个月前  
    切好以后,打个鸡蛋拌匀,就不硬了。当然亲也可以试试加别的,或者加点番茄酱也不错。

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