生煎馒头片

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小时候在家,老爸经常给做的早饭,将馒头片两面裹上鸡蛋液,下锅煎透,吃起来酥酥脆脆的。还可以在蛋液里加上辣椒面和孜然,吃起来就是烤肉串的味儿了。


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用料  

生煎馒头片的做法  

  1. 将馒头切片,别太薄,大概跟手指的厚度差不多就可以。

    生煎馒头片的做法 步骤1
  2. 一個雞蛋打散,加鹽調味。

    生煎馒头片的做法 步骤2
  3. 饅頭片兩面蘸滿雞蛋液

    生煎馒头片的做法 步骤3
  4. 平底鍋添油,下鍋煎至兩面焦黃。

    生煎馒头片的做法 步骤4

小贴士

也可以在鸡蛋液里只放盐,煎好之后蘸椒盐(花椒面和盐混合)吃。

参照这个菜谱,大家做出 319 作品

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该菜谱创建于 2012-05-21 22:22:12
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