番茄菌菇汤面

4 人做过这道菜
吃面南北不同吃法,甚至于每家都有自己的味道,一碗普通的面出自于妈妈的手做出来,那是世间再好的山珍海味都不能比的,这就是妈妈的味道。

今天这番茄菌菇汤面我家俩孩儿都爱吃,特别是哥哥一次能吃两大碗,虽然是一碗普普通通的汤面,儿子每次吃都说还是老妈煮的面好吃,每次我都要煮上一大锅,要不都不够他一个人吃的。

用料  

挂面 1份
海鲜菇 1把
番茄 2个
鸡蛋 2个
香葱 2根
海米 适量
生抽 适量
适量
胡椒粉 少许
玉米油 适量
纯净水 适量

番茄菌菇汤面的做法  

  1. 准备好原料。

    番茄菌菇汤面的做法 步骤1
  2. 番茄洗净切小块,海鲜菇洗净揪成小段。

    番茄菌菇汤面的做法 步骤2
  3. 锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。

    番茄菌菇汤面的做法 步骤3
  4. 锅中底油放入葱白炒香,然后放入番茄炒出沙。

    番茄菌菇汤面的做法 步骤4
  5. 海鲜菇和海米放入炒匀。

    番茄菌菇汤面的做法 步骤5
  6. 注入过滤好的纯净水。

    番茄菌菇汤面的做法 步骤6
  7. 锅中水烧开放入挂面煮,可以放一点生抽调味,不喜欢可以不放。

    番茄菌菇汤面的做法 步骤7
  8. 挂面煮到自己喜欢的口感,放盐,关火后放胡椒粉,撒香葱叶,盛出就可以享用了。

    番茄菌菇汤面的做法 步骤8
  9. 成品图

    番茄菌菇汤面的做法 步骤9
  10. 成品图

    番茄菌菇汤面的做法 步骤10
  11. 成品图

    番茄菌菇汤面的做法 步骤11
  12. 成品图

    番茄菌菇汤面的做法 步骤12

小贴士

1、可以用湿面条,挂面都可以,如果手擀面会更筋道。
2、口味重的可以放点辣椒油,会更开胃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

番茄菌菇汤面相关分类

该菜谱发布于 2019-04-08 10:29:58
298 收藏


番茄菌菇汤面的答疑

  • 胖崽团子  2019-04-11  
    0
    手擀面的话也可以一下放进去煮嘛?
    作者回复 2019-04-11  
    可以的,更好吃

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