簕古碱水粽

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用料  

簕古 一颗
糯米 适量
食用碱 适量

簕古碱水粽的做法  

  1. 簕古砍好后,削掉毛刺

    簕古碱水粽的做法 步骤1
  2. 编织好形状

    簕古碱水粽的做法 步骤2
  3. 糯米洗净放食用碱泡一个晚上沥干水,灌到簕古编织好形状肚子里。

    簕古碱水粽的做法 步骤3
  4. 灌糯米的尾部封紧防米露出。

    簕古碱水粽的做法 步骤4
  5. 灌好糯米后,放水里(水里放点食用碱)煮两个多小时。

    簕古碱水粽的做法 步骤5
  6. 煮熟。粘糖食用。

    簕古碱水粽的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-04-06 19:08:07
26 收藏


簕古碱水粽的答疑

  • 小肥菌的微博  2019-04-26  
    2
    这个叶子我们这边叫林蒡,小时候外婆会做这个给我们,现在很少人会做了👍
    作者回复 2019-04-27  
    我是今年跟才老人学会,就是叶子不好找。
  • daochudiu  2019-04-12  
    1
    你好!这个是叶子哪个地方买的呀
    作者回复 2019-04-12  
    不是买,在本地砍。
  • 神子殿  2020-05-25  
    0
    求作者开课包这个的教学视频😍
    作者回复 2020-05-29  
    开课不够资格
  • 小渔yu  2020-05-25  
    0
    小时候的味道啊😍可惜不会编,可以传编织视频上来吗?
    作者回复 2020-05-25  
    有机会能拍可以做个视频,材料不好找

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