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香煎牛排(低温)
香煎牛排(低温)
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因欣
用耐高温密封袋装上牛排,加上喜欢的酱料,我加了黑胡椒酱油洋葱。不要放盐哟,不然肉会老。小美低温55℃煮了30分钟(视厚度而定)。铸铁锅烧红,很红,加点橄榄油,没面煎1分钟,出锅。锁住鲜嫩的汁水,好吃!
用料
牛排
块
香煎牛排(低温)的做法
嫩
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该菜谱发布于 2019-04-06 17:06:54
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