香蕉戚风

Name: 香蕉戚风
Ingredients: 4个全蛋; 80g香蕉; 80g低筋面粉; 25g牛奶; 50g油; 70g细砂糖

1 人做过这道菜

因欣

成熟香蕉的醇厚香甜在这款戚风中体现得淋漓尽致！喜欢青井老师的方子。

用料

全蛋	4个
香蕉	80g
低筋面粉	80g
牛奶	25g
油	50g
细砂糖	70g

香蕉戚风的做法

上色喜欢
全身照
切件照
组织松软

小贴士

1）4个蛋黄+50cc植物油，打蛋器拌匀
2）+温热牛奶25cc
3）+香蕉泥80g，筛入低粉80g，
4）蛋白+糖70g，硬性发泡
180℃，25分钟，17cm中空

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该菜谱发布于 2018-09-13 16:57:19

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