爆炒鲜香菇

7.0 综合评分
71 人做过这道菜
一道下饭的菜

用料  

鲜香菇 12朵
韭菜 小把
小米椒 6个(喜欢辣的多放)
五花肉 二两
大蒜籽 三瓣
两克
鸡精 0.5克
老抽 一瓷勺
生抽 一瓷勺
生姜 一片

爆炒鲜香菇的做法  

  1. 准备好食材,洗干净待用

    爆炒鲜香菇的做法 步骤1
  2. 所有食材切好备用

    爆炒鲜香菇的做法 步骤2
  3. 热锅下油,爆香五花肉

    爆炒鲜香菇的做法 步骤3
  4. 肉爆香后把辣椒蒜江倒进锅爆香

    爆炒鲜香菇的做法 步骤4
  5. 爆香后把香菇倒进锅里翻炒

    爆炒鲜香菇的做法 步骤5
  6. 加生抽老抽盐继续翻炒均匀

    爆炒鲜香菇的做法 步骤6
  7. 加入鸡精和韭菜翻炒均匀起锅

    爆炒鲜香菇的做法 步骤7

小贴士

最后放韭菜只需要翻炒两下就可以出锅,韭菜很容易熟,这样做出来的菜色香味俱全哦

参照这个菜谱,大家做出 74 作品

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该菜谱发布于 2019-04-04 12:15:33
27607 收藏


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爆炒鲜香菇的答疑

  • 只爱吃饭不爱洗碗_16pm  2019-11-13  
    5
    这些动图配的好
    作者回复 2019-11-13  
    谢谢
  • 南风过境133  2019-09-29  
    4
    香菇需要炒多久?
    作者回复 2019-09-29  
    7-8分钟
  • 我最酷999  2019-11-11  
    2
    第一次见炒肉先放油😂😂
    作者回复 2019-11-11  
    你是太空来的吗?
  • yeo蝶恋花  2019-11-01  
    2
    不加一点点水吗
    作者回复 2019-11-01  
    不加哦!香菇会出水
  • 朱跃梅_zkgp  2019-09-06  
    2
    香菇需要过水吗?
    作者回复 2019-09-06  
    过水是什么意思,洗肯定要啊🌚炒的时候不要打水
  • 瘦了40斤的橙子妈咪  2019-08-09  
    2
    不爱吃蘑菇的我试了试,最近爱上了蘑菇
    作者回复 2019-08-09  
    哈哈哈😄
  • 我一定学会煮菜哼_vo2u  2019-08-29  
    1
    数了下你这香菇也不止十二朵呀
    作者回复 2019-08-29  
    我能说我没有切完吗?🌚🌚🌚
  • 胡胡学做饭_ab9q  2019-08-28  
    1
    为什么我的香菇炒出来有一股腥味
    作者回复 2019-08-28  
    亲,你是不是对香菇味道太敏感了哦!所以闻出来是腥味,我还真的是第一次听说😅也有可能你买的香菇不好,下次买过一次试试看哦
  • 老农人家下饭菜  2019-08-03  
    1
    看起来,还不错,适合我这种不会做饭的
    作者回复 2019-08-03  
    是的
  • 简单就好125809  2019-07-16  
    1
    没有韭菜可以吗
    作者回复 2019-07-17  
    可以的亲

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