香煎红鲷鱼

2 人做过这道菜

用料  

橄榄油 少许
白葡萄酒 少许
冰糖 少许
鲷鱼 1片
少许

香煎红鲷鱼的做法  

  1. 准备好盐和白葡萄酒(✪▽✪)

    香煎红鲷鱼的做法 步骤1
  2. 准备好冰糖(✪▽✪)

    香煎红鲷鱼的做法 步骤2
  3. 准备好橄榄油(✪▽✪),黄油也可以

    香煎红鲷鱼的做法 步骤3
  4. 把鲷鱼片解封,放白葡萄酒,反正面各抹一层薄薄的盐,腌制一会儿

    香煎红鲷鱼的做法 步骤4
  5. 锅里放橄榄油,冰糖至融化,放鱼煎,把剩下的白葡萄酒倒入,使用牛排夹翻面,煎至两面好看的金黄色(✪▽✪)

    香煎红鲷鱼的做法 步骤5
  6. 装盘,加装饰:在盘子角落挤一点番茄酱,拿刷子一刷,完成。(这个摆盘还不够完美,没专业摄影设备)

    香煎红鲷鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-02 09:40:44
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香煎红鲷鱼的答疑

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