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（leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼

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用料  

墨鱼 220克
五花肉 300克
食盐 2克
食用油 25克
大葱 25克
土豆 150克
生姜 8克
老抽 5毫升
料酒 10毫升
蚝油 10克
白糖 7克

（leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法  

  1. 食材原图

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤1

  2. 五花肉切小块、大葱切段、生姜切片备用

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤2

  3. 墨鱼先撕去表皮，拉掉灰骨，放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉墨鱼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤3

  4. 土豆去皮后切块，先入锅煎至表面焦黄色再捞起

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤4

  5. 锅内留底油，放入姜片、葱段煸香，后加入五花肉小煎至金黄色

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤5

  6. 然后把墨鱼加入小炒片刻

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤6

  7. 再把土豆加入炒匀

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤7

  8. 这时加入料酒、老抽、白糖、食盐、蚝油炒匀

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤8

  9. 加入浸过食材的开水

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤9

  10. 加入盖焖煮汤汁收浓即可

    （leborn乐孕）孕妇_五花肉烧墨鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-04-01 09:58:23
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