红油三丝

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用料  

胡萝卜 莴苣 千张
蒜,盐,味精,鸡精
白醋,红油,香油

红油三丝的做法  

  1. 味型:咸鲜
    技法:凉拌
    制作:1先将莴苣,胡萝卜,千张切丝.

  2. 2.锅内加入水,烧开,加入盐,油,将三丝倒入锅内,绰水,用水冲凉,沥干水分。

  3. 将沥干水分的三丝,倒入碗内调味,盐,味精,鸡精,少量白糖,白醋,红油,香油,蒜泥拌均匀,装盘,成菜。

小贴士

特点:口感爽脆,色泽分明
 
该菜谱发布于 2019-03-31 17:03:20
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