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春之美食-荠菜素馅水饺

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清夜悠悠1207的厨房  清夜悠悠1207
荠菜是野菜中的珍品，清明之前的荠菜其味清香鲜美，含有多种氨基酸，是高纤维食物，用它做成的荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、荠菜汤等等，清香可口，风味独特，柔嫩鲜香，风味独特，营养丰富，是春季不可多得的美食之一。

用料  

面粉 500克
水 250克
荠菜（净） 500克
韭菜 250克
鸡蛋 4个
葱 40克
姜 4g
葱油 70g
蚝油 20g
味精 4克
鸡精 3克
盐 9克
香油 13g

春之美食-荠菜素馅水饺的做法  

  1. 荠菜水开锅后，略微在开水中过一下

    春之美食-荠菜素馅水饺的做法 步骤1

  2. 荠菜横切、竖切，根部地方多切几下，

    春之美食-荠菜素馅水饺的做法 步骤2

  3. 鸡蛋略微炒一下，火候不要大了，鸡蛋炒的要嫩

    春之美食-荠菜素馅水饺的做法 步骤3

  4. 将上述物料一起搅拌

    春之美食-荠菜素馅水饺的做法 步骤4

  5. 将绿色面团擀成长方形，将白色面团搓好后，放到绿色面皮里，将白色面皮包裹起来，依次切好剂子

    春之美食-荠菜素馅水饺的做法 步骤5

  6. 好看又美味的素馅荠菜饺子包好了

    春之美食-荠菜素馅水饺的做法 步骤6

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春之美食-荠菜素馅水饺相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-29 23:01:43
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