迷迭香烤金昌鱼

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简单的美味

用料  

金昌鱼 一条
玫瑰盐 适量
新鲜迷迭香 三四根
大蒜 五瓣
大葱 几段
黑胡椒 一勺
料酒 一勺
意大利综合香草 一小勺
果木熏烤粉 一小勺
花生油或者橄榄油 一大勺
姜片 若干
红辣椒粉 一小撮

迷迭香烤金昌鱼的做法  

  1. 金昌洗净去内脏,用厨房纸擦干水份,打花刀表面撒玫瑰盐,大蒜切片,葱姜切片,大蒜葱姜一部分塞进鱼肚子里,再塞两颗新鲜迷迭香!表面撒料酒,腌制一晚,或者几个小时,可以直接放烤盘腌制

    迷迭香烤金昌鱼的做法 步骤1
  2. 腌制好的鱼,刷一层花生油,表面撒黑胡椒,果木烟熏粉,意大利综合香草,香草和烟熏粉没有可以不加,新鲜迷迭香摘下叶子撒表面,盖上锡纸,烤箱预热200度烤25分钟,打开锡纸继续烤十分钟,表面上色,取出表面撒红椒粉即可!

    迷迭香烤金昌鱼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-26 19:50:23
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迷迭香烤金昌鱼的答疑

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