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早餐记录：香煎豆腐鸡蛋+水果沙拉+南瓜粥

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Xu泡儿的厨房  Xu泡儿
煎过得豆腐跟鸡蛋搭配在一起吃，口感真的很像肉呢~

用料  

鸡蛋 2个
嫰豆腐 1块
盐 克
黑胡椒
辣椒粉

早餐记录：香煎豆腐鸡蛋+水果沙拉+南瓜粥的做法  

  1. 锅中加少许油，晃动一下，使锅底沾满油，小火烧热
    豆腐切块，厚度大概1.5cm，3、4cm宽，将切好的豆腐码入平铺至锅中，使其受热均匀
    在豆腐上撒少量盐，小火将豆腐煎至金黄
    煎至的过程中，打散鸡蛋，加少量水使鸡蛋口感更嫰，加适量盐调味
    鸡蛋液倒入煎好的豆腐中，盖上锅盖，待表面蛋液完全凝固后，加入胡椒粉及辣椒面调味

    早餐记录：香煎豆腐鸡蛋+水果沙拉+南瓜粥的做法 步骤1

小贴士

锅一定要是不粘锅，一定要全程小火，以防止糊锅

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早餐记录：香煎豆腐鸡蛋+水果沙拉+南瓜粥相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-23 23:06:34
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