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小米锅巴

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烹饪偶也匹小黑马的厨房  烹饪偶也匹小黑马

用料  

小米300 克
辣椒面 5勺
盐 20克
面粉 200克
鸡蛋 4个

小米锅巴的做法  

  1. 准备好小米和面粉，将小米提前用水浸泡半小时

    小米锅巴的做法 步骤1

  2. 将小米与面粉混合，揉块，醒面20分钟

    小米锅巴的做法 步骤2

  3. 将面团擀成薄片

    小米锅巴的做法 步骤3

  4. 切条

    小米锅巴的做法 步骤4

  5. 用叉子扎小孔，要细心哟

    小米锅巴的做法 步骤5

  6. 油烧至八成热，倒入做好的锅巴炸制金黄色即可捞出

    小米锅巴的做法 步骤6

  7. 花椒粉、盐、孜然粉拌匀即可

    小米锅巴的做法 步骤7

  8. 炸好的锅巴

    小米锅巴的做法 步骤8

  9. 撒入炸好的锅巴上，美味的锅巴小零食就做好啦，是不是很简单，赶紧学起来吧！

    小米锅巴的做法 步骤9

小贴士

1、小米要泡半小时

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的小米锅巴

 

小米锅巴相关分类

小吃零食 小米锅巴 小米 锅巴 锅巴洋芋 锅巴土豆
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该菜谱发布于 2019-03-21 07:58:42
724 收藏
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小米锅巴的答疑

  • 王菁菁_3nuw(下厨房)
    王菁菁_3nuw  2019-03-22  
    2 赞
    用什么面粉啊
    作者回复 2019-03-23  
    普通面粉哟
  • 下厨房用户_2w6la(下厨房)
    下厨房用户_2w6la  2019-03-22  
    2 赞
    请问鸡蛋不用吗？方子里有，操作步骤没看到用呢？
    作者回复 2019-03-22  
    要的，在和面的时候

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