冰淇淋饭团+芒果虾皮芝士流心蛋卷+椰香紫米糊

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五颜六色的早餐,虽然天气还没变热,已经开始幻想着夏天啦,妞妞们想吃冰淇淋早餐,今天就满足你们,五彩的冰淇淋饭团,搭配芒果花摆盘的虾皮芝士流心蛋卷,再来一大碗椰香紫米糊,不要怀疑,真的一人喝了这么一大碗,太好喝了,我都没有又做了一份自己带着,嘻嘻嘻

用料  

果蔬粉 5小袋
鸡蛋 2个
米饭 1碗
胡萝卜 半根
紫米 半碗
椰汁 50ml
椰浆 少量

冰淇淋饭团+芒果虾皮芝士流心蛋卷+椰香紫米糊的做法  

  1. 【冰淇淋饭团】用果蔬粉调五彩色,做小球,蛋筒用芒果粉调色,也可以自己榨汁,调米饭颜色。黑色是海苔,摆出蛋筒花纹即可。

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  2. 超好吃呦!

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  3. 【芒果虾皮芝士流心蛋卷】芒果切片卷成芒果花,葱绿,胡萝卜若干切碎,打入2个鸡蛋加一小把虾皮,放一点点盐调味混合,蛋卷煎锅预热,倒入一半的蛋液,蛋液微凝固,最上面放芝士片卷起后,再倒入剩下蛋液,继续卷起来重复上述动作,出锅后切块即可。

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  4. 【椰香紫米糊】这个墙裂推荐,紫米半碗,椰汁500ml,加一点椰浆,破壁机或者豆浆机选米糊模式即可,不需要额外添加糖,入口细滑,浓浓的椰子香味混合着紫米的清香,超级好喝。

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  5. 成品图

    冰淇淋饭团+芒果虾皮芝士流心蛋卷+椰香紫米糊的做法 步骤5

小贴士

1.芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分
 

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该菜谱发布于 2019-03-20 16:06:32
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