香到停不下来的麻辣白菜
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人做过这道菜
木子小小厨
老话说，“白菜豆腐保平安”，白菜豆腐也是东北冬季里餐桌上常见的菜肴，今天因计划把家里剩下来的那几个自种的有机白菜心吃掉，瞎做了这道菜，没想到味道却超级棒！记录下来方法，准备下次再做。
用料
| 主料：白菜（最好是白菜心或者用娃娃菜） | |
| 配料：小米椒、葱、姜 | |
| 调料：玉米油、花椒粉、盐、鸡精、麻油 |
香到停不下来的麻辣白菜的做法
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热油后加入花椒粉、葱姜和小米辣炒香。
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放入切好的白菜
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中低温翻炒到白菜变软，加入盐和鸡精，炒至软烂。
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出锅前加入麻油，翻炒均匀即可。
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盛盘，开吃喽！
麻辣麻辣的口感，要多下饭就有多下饭。
小贴士
炒白菜时如果感觉容易糊，一定要中低温，可以适当点些热水进去。
