车达芝士饼干

0 人做过这道菜
在一个什么新鲜都能尝到, 什么特异皆可获取的时代, 一款安静而朴实的饼干却显得弥足珍贵。

用料  

车打芝士片 若干
低筋粉 30克
玉米淀粉 25克
砂糖 45克
黄油 50克
淡奶油 20克
蛋清 50克
0.5克
此配方大约能做40片饼干

车达芝士饼干的做法  

  1. 将面粉过筛备用

    车达芝士饼干的做法 步骤1
  2. 将黄油室温软化与淡奶油、砂糖、盐一起拌匀

    车达芝士饼干的做法 步骤2
  3. 加入面粉拌匀

    车达芝士饼干的做法 步骤3
  4. 最后加入蛋清拌匀即可

    车达芝士饼干的做法 步骤4
  5. 面糊用裱花袋挤在烤盘上如纽扣大小,烤箱设置上下火160,时间8分钟待饼干外围上色即可

    车达芝士饼干的做法 步骤5
  6. 冷却后夹入车打芝士片

    车达芝士饼干的做法 步骤6

小贴士

1、面糊冷藏一晚烘烤效果更佳
2、饼干非常容易吸潮,夹好芝士后一定要密封保存
 

车达芝士饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-03-18 11:53:41
26 收藏


车达芝士饼干的答疑

关于车达芝士饼干的做法还有疑问? 提一个问题