嫩豆腐切小块,沾上淀粉或者生粉都可以,锅里放油,七成热就可以把豆腐放下去炸,有点金黄就可以捞起来
干香菇先用热水泡,然后切小用一点油炸一下
放入肉沫,一起翻炒
豆腐倒进去,加水,加盐,加酱油,焖一会,注意要翻动,要不然会粘锅呢
差不多好了就放下香菜,翻一下即可
这是刚刚做好的
上传你做的红烧豆腐