家庭版香菇炖鸡

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用料  

香菇 4朵
1只
料酒 2勺
4片
八角 1个
2克
5克
酱油 3勺
耗油 2勺
胡萝卜 半根
青椒 半个

家庭版香菇炖鸡的做法  

  1. 配菜切小块 小鸡焯水备用

    家庭版香菇炖鸡的做法 步骤1
  2. 姜片 八角爆香放入鸡块翻炒上热 放入白糖 料酒 酱酒 十三香在放入胡萝卜香菇 翻炒均匀 放入开水没过鸡块 中小火炖20分钟再放入盐 青椒 大火收干汤汁

    家庭版香菇炖鸡的做法 步骤2
  3. 再配上一碗米饭 真的太完美了 可能做的不是特别专业 但是味道特别好

    家庭版香菇炖鸡的做法 步骤3

小贴士

我用的是鲜香菇 小伙伴们可以用干香菇试试 我觉得味道会更好 配菜可以随自己喜欢添加 我这个鸡块有点小 所以炖的时间短 可以根据鸡块的大小调整炖的时间
 
该菜谱发布于 2019-03-10 18:53:52
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家庭版香菇炖鸡的答疑

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