烤薯饼

土豆削皮

煮十分钟左右

其中一个土豆捞出来

切成条

另一个土豆放碗里

捏成泥

把香菜，葱，牛肉丸切粒

之前切条的土豆，是加入土豆泥中的。份量是一份土豆泥可以加两份的土豆条，为的是烤薯饼吃出麦当劳那种有粒粒的口感。

土豆泥，土豆条和丸子粒混合。我分了两碗，是因为想尝一下没有丸子粒的薯饼是怎样的。

把土豆捏成饼，放在铺好锡纸的托盘上，并加入油，油可以放多点。

烤箱200℃烤15分钟

然后拿出来翻身，再进烤箱200℃烤15分钟即可

好好吃，有牛肉丸子粒，又有土豆条条的口感😄