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快手菜
炒花甲
炒花甲
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粤菜老火汤
用料
姜
少许
葱
少许
蒜
少许
油
少许
小辣椒
3个
蚝油
少许
炒花甲的做法
刷子刷干净，浸泡
配料切好
水煮开，放花甲进去，等全部壳开了捞起来，不会开的，或者脏的扔掉
放花生油，放蒜和辣椒炒
放花甲继续炒，然后放蚝油和生抽继续炒
放葱继续炒
起锅
小贴士
姜可要可不要，料酒可要可不要，辣椒看自己吃辣的程度放
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该菜谱发布于 2019-03-08 20:33:56
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