冰淇淋玫瑰花

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其实是很偶然,用冰淇淋勺或者普通的勺子都可以,冰淇淋就是桶装的或者盒装的,最好大容量一点,比较好挖出长条花瓣。

用料  

盒装或桶装冰淇淋 1盒
勺子 1个
水果 随意搭配

冰淇淋玫瑰花的做法  

  1. 主要是需要控制好冰淇淋的质地,从冰箱冷冻室拿出来,室温25度左右,放置1分钟,这时不是最佳口感,如果是挖球的话最好再放两三分钟口感最佳,但是挖玫瑰花瓣就是要用勺子挖弯曲的长条,所以要有一定的硬度,但也不能拿出来立刻挖,质感太硬不容易挖出顺滑的条状。如图依次将一条条冰淇淋条叠1/2卷起就可以了。如果室温比较高动作要快一点。

    冰淇淋玫瑰花的做法 步骤1
  2. 搭配喜欢的水果摆盘就可以了。这时候冰淇淋的口感也刚刚好。如果放在蛋卷上一定也很可爱~

    冰淇淋玫瑰花的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-08 18:20:02
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