排毒的菜-肉炒黄豆芽

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我用的黄豆芽是指黄豆刚刚发出一两厘米长小芽,我们也叫它“豆嘴儿”,据说每个月吃一次可以排毒。不过豆嘴儿不爱消化,所以要煮的软一些。为了增加口感,我加了土豆条。

用料  

排毒的菜-肉炒黄豆芽的做法  

  1. 黄豆芽洗净,土豆切条,葱姜切丝,肉切片

    排毒的菜-肉炒黄豆芽的做法 步骤1
  2. 油热葱姜下锅爆香,肉片翻炒几下至变色放花椒面和酱油,下黄豆芽多炒几下,放盐和糖

    排毒的菜-肉炒黄豆芽的做法 步骤2
  3. 然后放土豆条继续炒,炒到土豆条变色,添水微微没过菜,中高火炖到收汁,留一点汤,不要太干。

    排毒的菜-肉炒黄豆芽的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-03-07 22:10:18
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