素巧克力奶油

1 人做过这道菜
类似巧克力酱
可以配合面包或者做蛋糕慕斯
因为材料的关系口感不会很腻
而且热量相对少一些

用料  

南豆腐 350g
豆浆 140ml
可可粉 20g
黑巧克力豆 100g
枫糖浆 40g
0.5g

素巧克力奶油的做法  

  1. 将豆腐倒入搅拌盆中用电动搅拌器打碎,依次放入豆浆、可可粉、盐,搅拌打匀。

  2. 黑巧克力隔水融化和步骤一一起搅拌,最后倒入枫糖浆。做好后可以冷藏保存。

  3. 沾水果吃也很好哦~

    素巧克力奶油的做法 步骤3
  4. 凝固好是这样的~

    素巧克力奶油的做法 步骤4

小贴士

步骤一还可以直接用果汁机或者其他blender~
如果要做慕斯蛋糕或者提拉米苏~放冰箱冷藏三小时以上~会凝固~会很好次~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

素巧克力奶油相关分类

该菜谱发布于 2019-03-04 14:16:51
153 收藏


素巧克力奶油的答疑

  • 26周岁的小太阳  2020-04-13  
    0
    豆浆可以换成牛奶吗
    作者回复 2020-05-06  
    应该可以 你可以试试~

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