枣泥磅蛋糕（加料版）
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人做过这道菜
顺德猫叔
这是我自己做了好多次的方子，每次做都要翻找，趁有空开个方子，这个方子吃起来不油不油不油，重要事情说三遍！
这是一条的份量，我做了双倍量，感觉可以分成三条了，爆头太厉害。
这是一条的份量，我做了双倍量，感觉可以分成三条了，爆头太厉害。
用料
枣泥磅蛋糕（加料版）的做法
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1.把干料切碎备用
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2.黄油软化加红糖和盐打发至轻盈状态，再分次加入打散的鸡蛋，这是已经加蛋打发后的状态。然后再加入枣泥拌匀。
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3.加入过筛的面粉类，J字拌至无干粉后加入桂圆干，枣碎和核桃碎，170度50分钟，出炉后扫朗姆酒。凉至温时包保鲜膜。
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这是第二天回油的状态
小贴士
1.烘烤时可以25分钟左右在蛋糕表面划一刀，让裂痕更漂亮，我要哄儿子刁让它自然裂开了。
