整块腊肉下锅煮，煮到七分熟，然后捞起来，晾一会，切片。
蒜苔切成段，胡萝卜切成薄片。
热锅倒油，先炒腊肉，腊肉煮了七分熟，不用炒太久，翻炒两下，就放胡萝卜片。
胡萝卜片和腊肉炒两分钟，放蒜苔，再翻炒一分钟，就可以出锅。
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加长胃
