炸鸡排炸鸡柳（奥尔良）

Name: 炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）
Ingredients: 4块鸡胸肉; 5勺奥尔良腌料; 2勺蜂蜜; 适量淀粉; 适量面粉

1 人做过这道菜

忽悠大喵

孩子喜欢奥尔良口味所以………
尝试了一下果然没有失望

用料

鸡胸肉	4块
奥尔良腌料	5勺
蜂蜜	2勺
淀粉	适量
面粉	适量

炸鸡排炸鸡柳（奥尔良）的做法

鸡胸去掉边角（边角留着切条可以炸鸡柳）规整的鸡胸肉片薄片大概0.5-1cm，用刀背敲击打松，这样鸡排会很嫩
倒入奥尔良腌料，蜂蜜，腌制6小时，我一般会提前一天腌、第二天用
用淀粉沾匀
再沾一层面粉
油热、下锅，炸至金黄，捞出控油
刷一层番茄酱
或自己调点蘸料；辣椒粉、孜然粉、椒盐
蘸料自己调的也很好吃哦、可以试一试、可以放点芝麻

小贴士

切太薄炸过会发硬
所以哪怕是厚了也不怕、鸡肉比较容易熟
别太薄就可以

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该菜谱发布于 2019-03-01 14:48:28

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