秋葵炒肉(超下饭!)

7.5 综合评分
226 人做过这道菜
如果选一道我的拿手菜我肯定选秋葵炒肉
回一趟学校,室友要求连着吃了四天还想吃

用料  

秋葵 10根
猪肉 500克
青椒 5个
红椒 5个
1小只
半只
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量

秋葵炒肉(超下饭!)的做法  

  1. 切切切!秋葵切成薄薄的小星星

    秋葵炒肉(超下饭!)的做法 步骤1
  2. 猪肉也切成薄薄小小的片

    秋葵炒肉(超下饭!)的做法 步骤2
  3. 生姜大蒜切末
    青椒红椒先切成薄圈圈再稍微切碎一点

    秋葵炒肉(超下饭!)的做法 步骤3
  4. 锅内加适量油,油热后放猪肉翻炒,炒熟盛出来备用

  5. 再加少许油,放入姜末,蒜末,青红椒末,翻炒出香味

  6. 放入炒好的猪肉,加一点点老抽,不用太多,翻炒均匀,让猪肉均匀上色

  7. 放入秋葵,翻炒1分钟,加生抽和盐,试试咸味,差不多了就出锅啦

  8. 真的超下饭哦⊙∀⊙!

    秋葵炒肉(超下饭!)的做法 步骤8

小贴士

青红椒我喜欢用长长的那种,不要买水果椒哦
整个做菜过程最累的就是切菜了!
(╯‵□′)╯︵┴─┴

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秋葵炒肉(超下饭!)相关分类

该菜谱发布于 2019-02-27 17:04:07
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秋葵炒肉(超下饭!)的答疑

  • 大连朱亚文  2019-04-21  
    111
    信了你的鬼,放十根辣椒,放三根辣到崩溃
    作者回复 2019-04-28  
    哈哈哈,我每次都十几根的长线椒,可能湖南口味比较重吧(๑ó﹏ò๑)
  • 甜豆的麻麻  2019-02-27  
    25
    我做的秋葵炒肉为什么都是黏糊糊的
    作者回复 2019-02-27  
    不停翻炒让秋葵均匀裹满油应该就不会太黏了,秋葵的黏液可以养胃助消化的,如果实在不喜欢,据说切段焯下水可以去掉黏液,可以试一试
  • Sean•Lee  2019-06-29  
    3
    这秋葵就如同一堆烂泥,没有灵魂了
    作者回复 2019-06-29  
    但也架不住它好吃呀😋
  • 呼卤娃师傅  2021-08-12  
    2
    肉为什么需要回锅呢。第一次直接葱姜加肉不行么
    作者回复 2021-08-13  
    可以的呀我只是怕我烧久了😀
  • 五圆啦啦啦  2019-05-17  
    2
    买成甜椒了,想哭
    作者回复 2019-05-17  
    下次买长线椒试试啦😄
  • 千色葵  2019-09-29  
    1
    秋葵好吃吗?从来没吃过
    作者回复 2022-11-16  
    可以试试😊
  • ✨開埘蠻裊✨  2019-09-23  
    0
    请问炒一盘秋裤需要用500克猪肉吗😇
  • 果果私人订制  2019-08-23  
    0
    肉要放粉吗?
    作者回复 2022-11-16  
    没有放
  • CindyHung  2020-03-26  
    0
    秋葵不用焯的吗?
    作者回复 2022-11-16  
    我没有焯水哦😊
  • h惠h  2021-10-20  
    0
    秋葵炒一分钟就熟了吗?
    作者回复 2022-11-16  
    切得薄很容易就熟啦

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