浓汤草头,金花菜(快手菜,简单易学)

5 人做过这道菜
半夜饿醒了,利用家里现有的食材做了个浓汤草头

用料  

草头 半斤
火腿肠 1根
咸五花 1小块或者3-4片
适量
生抽或者味极鲜 少许

浓汤草头,金花菜(快手菜,简单易学)的做法  

  1. 咸五花和火腿肠切粒,冷锅放入五花粒煸炒出油,然后放入火腿肠粒,翻炒变色。然后加水,生抽或者味极鲜少许,我放的是盛菜的盘子一盘子水。(水开后尝下咸淡,因为咸五花肉有咸味,自己把握,汤如果咸味正常,那就加少许盐,这样最后成品草头的味道才会刚好。)水开后放入草头,烫一下就可以了,时间不要太久,这样口感好。

    浓汤草头,金花菜(快手菜,简单易学)的做法 步骤1
  2. 草头被一扫光😂

    浓汤草头,金花菜(快手菜,简单易学)的做法 步骤2
  3. 草头图,长得像不像四叶草

    浓汤草头,金花菜(快手菜,简单易学)的做法 步骤3

小贴士

1.家里没有咸肉可以换成鸡蛋,咸蛋,皮蛋,火腿肠丁等,自由搭配。
2.水不能多,多了汤就不浓了。
3.汤要比平时吃的略咸,最后的草头吃起来才刚好,可能是草头不吸盐吧。
4.草头不用烫太久。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-22 23:44:12
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