家庭版干锅花菜
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人做过这道菜
OnTheWay_luxk
今天买的青辣椒有点辣，把我辣安逸了😂
家庭版干锅花菜比饭店的少油但是也很好吃。最近闹非洲猪瘟，所以没有放肉。如果要放五花肉，第一步五花肉先煸炒出油，再爆香辣椒花椒，蒜片。
家庭版干锅花菜比饭店的少油但是也很好吃。最近闹非洲猪瘟，所以没有放肉。如果要放五花肉，第一步五花肉先煸炒出油，再爆香辣椒花椒，蒜片。
用料
家庭版干锅花菜的做法
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花菜切小朵，用剪刀剪比较方便，不会掉碎屑。洗净备用。
小点易熟，易入味。
选有机花菜，口感好。
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蒜片，干辣椒，花椒备用
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油锅5成热爆香
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倒入花菜翻炒，加生抽，盐，水，煮2分钟，中间翻炒均匀。
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快熟的时候放入青辣椒翻炒。
出锅前加蚝油，糖。
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好吃下饭
