豆沙一口酥

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一款操作简单,口感酥脆的小点心今天和大家分享一下 。这款小点心需要低筋面粉,我选用了金龙鱼糕点用小麦粉,因为是澳大利亚麦源,所以它的粉质细腻不结块 ,做出来的点心尤其香脆。

用料  

金龙鱼糕点用小麦粉 120g克
糖粉 30克
蛋液 30克
黄油 60克
豆沙馅 200克

豆沙一口酥的做法  


  1. 1  就是这款金龙鱼糕点用小麦粉

    豆沙一口酥的做法 步骤1

  2. 2 将软化的黄油加入筛过的金龙鱼糕点用小麦粉中

    豆沙一口酥的做法 步骤2

  3. 3 加入鸡蛋液

    豆沙一口酥的做法 步骤3

  4. 4 将粉料一起翻拌成面团,并入冰箱冷藏1小时左右

    豆沙一口酥的做法 步骤4

  5. 5 将面团取出擀成长方形薄片

    豆沙一口酥的做法 步骤5

  6. 6 将豆沙搓成长条包入面皮中

    豆沙一口酥的做法 步骤6

  7. 7 裹成长条并且整形

    豆沙一口酥的做法 步骤7

  8. 8 用刀切成小段,并刷上蛋液

    豆沙一口酥的做法 步骤8

  9. 9 放入烤箱中,上下火180度15分钟即可!

    豆沙一口酥的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-02-21 21:38:40
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