菠萝饭
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RITA健康美食
用料
菠萝饭的做法
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1先把菠萝对半切，划十字挖出果肉备用。2鸡蛋加料酒盐炒熟备用。
3隔夜米饭一碗，我用的是一半大米一半黑米，软硬适中。当然如果有香米炒出来更香。
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准备火腿肠切丁，香菇切丁，玉米胡萝卜青豆我用的是速冻的蔬菜包。因为孩子挑食不爱吃蔬菜海鲜，我偷偷加了点金枪鱼罐头😉
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猪油下锅放虾皮爆香，放入所有食材翻炒，倒料酒生抽，等咖喱块融化再放入米饭快速翻炒均匀，最后放入炒好的鸡蛋碎略翻炒出锅。
孩子吃菠萝饭一定要放菠萝碗里，好强的仪式感😂
小贴士
咖喱和生抽，金枪鱼、火腿肠和鸡蛋都有咸味，不用额外加盐了。
