红糖麻糍

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这是一道外脆里糯的点心,混合着芝麻、核桃和花生的香味,是大部分人喜欢的一道点心。

用料  

白糖 110克
糯米粉 500克
澄粉 110克
开水 适量
花生 200克
黑芝麻 100克
核桃仁 200克
白芝麻 100克
红糖 适量

红糖麻糍的做法  

  1. 将花生,核桃仁,黑白芝麻,炒熟。在将其用擀面棍擀碎,黑白芝麻用料理机打成粉,打好以后放在一起加红糖拌匀即可!
    面:先将澄粉倒入盆中放入白糖,再倒入开水,边倒边搅拌,再加入糯米粉搅拌,开水和面,和到软硬适中,再加入少许猪油即可。拿出面团以后擀至成正方形,下锅煎至。

  2. 下如油锅小火煎至金黄!

    红糖麻糍的做法 步骤2
  3. 取出,撒上辅料。

    红糖麻糍的做法 步骤3
  4. 撒上辅料以后将起卷起改刀。

    红糖麻糍的做法 步骤4
  5. 可以开动啦!热的吃哦,冷了就不好吃啦!

    红糖麻糍的做法 步骤5

小贴士

【注意油温】小火煎至两面金黄就行了,大火的话怕熟不了。
也可以用点熟黄豆粉加白糖。甜度,随着自己口味而增加。

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该菜谱发布于 2019-02-21 15:48:05
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