什锦烧卖

1 人做过这道菜
女儿超级喜欢吃烧卖,想着自己做更健康!所以特意为孩子学做这个什锦烧卖!什锦就是想扔啥在里面就扔啥在里面!只要你喜欢,哈哈!孩子说我做的烧卖比外面的好吃!

用料  

250g
胡萝卜 1小根
黑木耳 3-5朵
糯米 400g
香菇 几朵
饺子皮 若干张

什锦烧卖的做法  

  1. 将圆糯米洗净,跟煮饭一样上电饭锅煮熟!水千万不能多!不然一会与材料混合会很黏!

    什锦烧卖的做法 步骤1
  2. 煮熟后备用!

    什锦烧卖的做法 步骤2
  3. 将肉糜加葱姜炒熟备用!

    什锦烧卖的做法 步骤3
  4. 胡萝卜、香菇、黑木耳一起在锅里煸一下!

    什锦烧卖的做法 步骤4
  5. 将肉糜一起倒入混合调味,加少许生抽,老抽,盐,耗油,糖调味!

    什锦烧卖的做法 步骤5
  6. 将糯米倒入,加香葱,料酒,小火炒散,一起炒至混合均匀!

    什锦烧卖的做法 步骤6
  7. 饺子皮擀薄,接下来就是把内陷加进去,用虎口左手一边转右手一遍捏的方式,颈处稍稍收紧!

    什锦烧卖的做法 步骤7
  8. 上蒸锅蒸熟即可!

    什锦烧卖的做法 步骤8
  9. 吃不完的可以放速冻!想吃就吃!耶✌🏻又可以吃上一阵子啦!

    什锦烧卖的做法 步骤9

小贴士

食材用量大家可以根据喜好自行控制!口味也可以按自己口味进行调配!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

什锦烧卖相关分类

该菜谱发布于 2019-02-20 15:09:45
44 收藏


什锦烧卖的答疑

关于什锦烧卖的做法还有疑问? 提一个问题