登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 苹果酵种

苹果酵种

0 人做过这道菜
收藏
斐孔方的厨房  斐孔方
起种真是一件漫长的过程，春节出去玩了几天，实在没办法继续喂养，只好弃之……下次再这般耐心都不知何时了

用料  

苹果 300克
蜂蜜 20克
纯净水 1200克

苹果酵种的做法  

  1. 苹果洗净擦干切小块，加蜂蜜，纯净水晃匀

    苹果酵种的做法 步骤1

  2. 第二天

    苹果酵种的做法 步骤2

  3. 第三天小泡开始密集

    苹果酵种的做法 步骤3

  4. 第四天

    苹果酵种的做法 步骤4

  5. 第五天

    苹果酵种的做法 步骤5

  6. 第六天

    苹果酵种的做法 步骤6

  7. 第七天过滤

    苹果酵种的做法 步骤7

  8. 苹果液+高粉搅匀

    苹果酵种的做法 步骤8

  9. 24小时体积变大

    苹果酵种的做法 步骤9

  10. 48小时

    苹果酵种的做法 步骤10

  11. 72小时，体积膨大，有淡淡香气，起种完毕。

    苹果酵种的做法 步骤11

上传你做的苹果酵种

 

苹果酵种相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-18 20:49:11
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者斐孔方的其他菜谱

风琴土豆

风琴土豆

斐孔方      2 做过
熊猫奶油蛋糕

熊猫奶油蛋糕

斐孔方      2 做过
五香小杂鱼

五香小杂鱼

斐孔方      1 做过
南瓜糖饼

南瓜糖饼

斐孔方      0 做过
最简单的红豆糕

最简单的红豆糕

斐孔方      0 做过
仕女系列

仕女系列

斐孔方      0 做过
冰糖葫芦

冰糖葫芦

斐孔方      0 做过
带肉丝的猪皮冻

带肉丝的猪皮冻

斐孔方      0 做过

苹果酵种的答疑

关于苹果酵种的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负