素饺子馅
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人做过这道菜
yi懿
用料
素饺子馅的做法
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备料，香菇温水泡发，木耳冷水泡发，冬笋去壳
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菜切丝，一颗菜用1-2勺盐腌制2-4小时，攥干水分，待用
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鸡蛋打散，用油炒成蛋碎备用，木耳、香菇、冬笋、胡萝卜切细碎备用
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开火，加稍多的油，按顺序冬笋，（胡萝卜、香菇），（菜、鸡蛋），木耳，炒熟，酱油糖五香粉调味，不够咸的加盐，起锅后加入香油搅拌就好啦
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不会擀皮的，买的现成饺子皮
小贴士
配比随意，爱吃哪个就稍微多点
调味盐可以不放，看个人口味
调味盐可以不放，看个人口味
